Как включить режим модема на iPhone 7?

Если пункт "Режим модема" в настройках отсутствует, значит у вас не указан ATN оператора!
Чтобы указать его перейдите в Настройки - Сотовая связь - Параметры данных - Сотовые данные. Теперь найдите раздел подкатегорию "Режим модема" и заполните поля "APN", "Имя пользователя" и "Пароль". Данные, которые туда нужно вписать зависят от оператора, которым вы пользуетесь. Вот данные для популярных российских операторов:

МТС
APN: internet.mts.ru
Имя пользователя: mts
Пароль: mts
БиЛайн
APN: internet.beeline.ru
Имя пользователя: beeline
Пароль: beeline
МегаФон
APN: internet
Имя пользователя: gdata
Пароль: gdata
Теле2
APN: internet.tele2.ru
Имя пользователя: оставить пустым
Пароль: оставить пустым

Для операторов из других стран можете поискать нужные данные в сети по запросу "ATN + название оператора".

После добавления данных устройство желательно перезагрузить. Если вы все сделали правильно, то пункт "Режим модема" автоматически появится в настройках.